青海特产一览表

青海高原之宝：滋补药材、特色食品、农产品与手工艺品的盛宴

在神秘的青藏高原，孕育着无数珍贵的宝藏。这里的独特气候和自然环境，赋予了各类药材、食品、农产品和工艺品无与伦比的价值和特色。让我们一同领略这些高原之宝的独特魅力。

一、滋补药材类

在这片高寒地带，生长着被誉为“软黄金”的冬虫夏草，其药用价值极高，尤以玉树产区的品质为最佳。黑枸杞和藏红花，这两款珍贵药材，分别产自青海湖周边高原和青海地区，以其丰富的营养和独特的药用功效而闻名。柴达木红枸杞，因柴达木盆地独特的气候条件，成为红色的珍宝，甘甜多汁，饱满粒大。

二、特色食品类

互助青稞酒，以高原青稞为原料酿造，酒体醇厚清香，是国家地理标志产品。青海老酸奶，采用传统陶罐发酵工艺制成，奶香浓郁，酸中带甜，其历史可追溯至千年。牦牛肉干、手抓羊肉、门源奶皮等特色食品，都是高原风味的独特体现。湟源陈醋，百年工艺酿造，为青海菜肴的点睛调味品。

三、农产品类

乐都紫皮大蒜、祁连黄蘑菇、茶卡盐等，都是青海农产业的瑰宝。其中，茶卡盐产自茶卡盐湖，天然纯净，富含矿物质，是烹饪提鲜的佳品。龙羊峡三文鱼和乐都马铃薯，也是青海农产品中的佼佼者。

四、手工艺品类

藏毯、唐卡和昆仑玉，都是青海手工艺品的代表。藏毯采用传统羊毛编织工艺制成，图案精美，兼具实用性与收藏价值。唐卡是藏族宗教绘画艺术，热贡地区（同仁市）以制作技艺闻名于世。昆仑玉产自昆仑山脉，质地温润，兼具观赏与收藏价值。

五、饮品及其他

酥油茶和藏茶，是青海的特色饮品。酥油茶是高原日常饮品，由酥油、茶叶和盐混合制成，具有暖身抗寒的功效。藏茶则是高原特色茶饮，暖胃驱寒，风味浓郁独特。

在青海省会西宁及各地的特产店，您都可以选购到这些高原之宝。部分药材类产品请注意甄别品质。来到青海，不妨带一些特产回家，与家人朋友共同分享这片神秘高原的魅力。