倒蒸红薯干的热量

红薯干：美味与健康同在

红薯干，这一传统美食，以其独特的口感和丰富的营养价值深受广大民众喜爱。在福建连城和山东等地，红薯干被誉为当地的土特产，其原材料是生长在地下、富含营养的番薯。

每100克倒蒸红薯干，其热量为338大卡，碳水化合物含量高达83.90克，脂肪含量极低，仅为0.10克。它还含有2.40克的蛋白质，每天食用可满足普通成年人保持健康所需摄入红薯干总热量的4%。红薯干不仅美味可口，更是健康的选择。

红薯干的制作过程非常独特，需要将整块番薯蒸熟后去皮，然后切制、自然晾晒而成。这样制作出来的红薯干，口感鲜美、香甜可口，深受消费者喜爱。红薯干还富含丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于促进肠胃消化、增强免疫力。

值得一提的是，红薯因其果实生长在地下，曾被称为地瓜。但从植物分类学上来说，红薯属于旋花科番薯族。在福建、江西等地，老一辈人因其憨厚大个的体态称其为懵番薯。随着动漫文化的热潮和卖萌搞怪元素的流行，现在大都改称萌番薯。这一转变不仅反映了人们对红薯的深厚情感，也展现了语言文化的魅力。

红薯干不仅是一种美味可口的食物，更是一种健康的零食选择。在享受美食的也能为身体带来丰富的营养。无论是作为日常零食还是赠送亲友的礼物，红薯干都是不错的选择。