碧螺春是什么茶

碧螺春：千年名茶的传奇之旅

碧螺春，这个拥有千年历史的绿茶，以其独特的魅力成为了我国十大名茶之一。它源于江苏吴县的洞庭山区，又被称为洞庭碧螺春。早在唐朝时期，碧螺春就被列为贡品，深受皇室喜爱。古人们更是将其称为功夫茶和新血茶，足以见其独特的品质与地位。

碧螺春的历史可以追溯到古老的民间传说。据说，碧螺春名字的由来与一个动人的故事紧密相连。曾经有一尼姑上山游春，随手摘取了几片茶叶泡茶，那茶香扑鼻，使她脱口而道：“香得吓煞人”。从此，这种茶叶就被称为“吓煞人香”。

随着时间的推移，到了清代康熙年间，碧螺春的名声越发响亮。当清代康熙皇帝品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶后，对其赞不绝口，并觉得“吓煞人香”这个名字不够雅致，于是亲自为其题名——碧螺春。

高级的碧螺春茶叶更是堪称茶中珍品。每一公斤的干茶，需要多达6-7万个茶芽才能制成，可见其精细与珍贵。它的色泽鲜亮、香气浓郁、味道醇厚，被誉为中外名茶的“四绝”，即形美、色艳、香浓、味醇。每一杯碧螺春，都蕴含着千年的历史和丰富的文化内涵。

每一片碧螺春的茶叶，都如同一段传奇的故事。它们在历史的长河中历经风雨，却依然保持着独特的品质与魅力。无论是古代还是现代，无论是皇室还是民间，碧螺春都以其独特的香气和口感赢得了人们的喜爱和尊重。