猪肉每公斤降了6元

在2025年的某个时期，全国生猪和猪肉市场经历了一场价格的寒冬。从年初至三月末，价格像滑梯一样不断下滑。这场价格的波动呈现出了几大显著特点。

从价格走势来看，全国生猪价格在短短两个月内进入了连续下跌的模式。从第二周的年初开始，价格就在持续下跌，短短四周就累计下跌了6.5%。到了三月的首周，价格更是跌至每公斤14.47元，相较于之前的高峰期，累计降幅超过了6元。不同地区的表现也不尽相同，川渝地区和两广地区的价格跌幅尤为明显。

深入了解背后的原因，我们发现市场供需关系正在发生深刻变化。供应端的压力日益加大，三月的生猪出栏计划比二月增加了14.25%。与此规模化猪企正在采用各种策略降低成本、提高效率，如智能设备的广泛应用和粪污的资源化利用。这些举措无疑加剧了市场的供应过剩。

而在消费端，春节后的消费需求呈现季节性的回落，猪肉价格失去了支撑。这与人们的生活习惯和节日因素有关，春节后的消费通常会相对疲软。

回顾历史，我们发现2020年的一季度，猪肉价格也曾连续七周下跌，累计降幅与现在相似。那时的主要原因是生猪产能的恢复和疫情后的流通秩序改善。历史似乎在重演，但背后的原因却有所不同。

当前的低猪价对中小养殖户来说是一个巨大的挑战。他们不仅要面对产能调整的压力，还要面对市场出清的考验。这场价格的波动无疑会给他们带来很大的压力，但也将促使整个行业进行的调整和优化。希望在这场博弈中，每一个养殖户都能找到生存和发展的道路。