滇红茶属于什么茶

红茶中的璀璨明珠——滇红茶

滇红茶，一种深受茶友喜爱的红茶，它源自中国的云南省，以其独特的口感和香气蜚声茶界。云南红茶，简称滇红，属于红茶类别。滇红茶的分类细致，包括叶茶、碎茶、片茶、末茶四大类，共涵盖11个花色。每一种花色都有其独特的制作工艺和口感。

滇红茶的故乡是云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳和德宏等地。这些地方的地理环境优越，群峰起伏，昼夜温差大，天气变化丰富。在雾霭缭绕的早晨和阴雨连绵的午后，这些地方的茶树得以茁壮成长，为滇红茶的优质制作提供了得天独厚的原料。

滇红茶的制作采用的是云南特有的大叶种茶树鲜叶。经过精心制作，滇红茶的汤色红鲜明亮，香气鲜爽。即使加入牛奶，其茶味依旧浓郁，呈现出棕色、粉红或者姜黄的色泽。

滇红茶的种类繁多，包括滇红工夫红茶、滇红金针、绝品滇红、滇红金芽、供品滇红和工夫红茶等。每一种都有其独特的特点和口感，满足茶友们的不同需求。

滇红茶是红茶中的一颗璀璨明珠，无论是其产地、制作工艺还是种类，都充满了丰富的内涵和独特的魅力。品饮滇红茶，不仅是一种味觉的享受，更是一种文化的体验。