芹菜怎么保存时间长

芹菜作为一种日常必备的高营养食材，深受大家的喜爱。有时我们在购买后发现不知道如何妥善保存，导致芹菜变质无法食用。那么接下来就让我们一起如何长久保存新鲜芹菜的方法吧。

我们需要处理芹菜的外部。这一步非常关键，我们要把芹菜上的枯叶和烂叶都摘除，确保芹菜的清新。在此过程中，请尽量不要清洗芹菜，以保持其自然的防御机制。

紧接着，我们要用报纸将芹菜包裹起来。这个步骤中，我们要将芹菜包得稍微厚实一些，包两到三层为宜。外面再套上一层普通的塑料袋。使用报纸的目的是因为它能吸附芹菜呼吸产生的湿气，保证芹菜的干燥环境。

然后，将包裹好的芹菜放入冰箱。这里需要注意的是，每隔三至四天，我们需要更换一下外层报纸。这样做可以让芹菜保存更长时间。如果直接用塑料袋存放，芹菜呼吸出的水汽无法排出，芹菜的烂熟速度会大大加快。

现在，你已经学会了如何保存新鲜芹菜了吧？那就赶快把这个小妙招分享给更多的人吧，让他们也能知道如何妥善保存新鲜的芹菜。值得注意的是，某些水果会释放乙烯催熟芹菜，因此在保存过程中请避免将芹菜与这些水果放置在一起，这样可以延长芹菜的保鲜时间。

通过这个简单的步骤，你可以轻松地在家里长时间保存新鲜芹菜。不论是烹饪还是做汤，新鲜的芹菜都能带来更好的口感和营养价值。不妨试试这个方法，让你的芹菜保持新鲜更长时间吧！