巧克力牛奶怎么做

基础版：巧克力块与巧克力酱的交融

材料准备：

牛奶 250ml（冷热的皆宜，全脂口感更浓郁）

黑巧克力或牛奶巧克力 20-30g（或巧克力酱两大勺）

根据个人口味，适量添加糖（巧克力本身有甜味的可省略）

制作流程：

第一步，将牛奶倒入小锅中，用小火慢慢加热至微沸状态。或者选择微波炉快速加热1分钟。

第二步，将巧克力切碎后放入热牛奶中，慢慢搅拌直至巧克力完全融化。如果偏爱巧克力酱，可直接混入热牛奶中。

第三步，尝一口，根据个人口味适量添加糖，再搅拌均匀至丝滑细腻。

最后一步，倒入杯中，撒上些许可可粉或肉桂粉作为装饰，让饮品更具风味。

可可粉版：纯粹的巧克力享受

材料准备：

牛奶 250ml

无糖可可粉 两大勺

糖或蜂蜜/枫糖浆 1-2大勺（根据个人口味添加）

香草精或盐 少许（增添口感层次）

制作步骤：

在杯中混合可可粉和糖，避免结块。接着倒入约50ml的热牛奶，搅拌至顺滑无颗粒。然后倒入剩余的冷或热牛奶，继续搅拌均匀。根据个人喜好，可以滴入香草精或加入一小撮盐来提味。如果选择冷藏后饮用，口感更佳。也可以直接趁热饮用。

小贴士：

丰富口感：用少量牛奶与巧克力一同煮制，制成甘纳许质地，再混入剩余牛奶，口感更醇厚。

快捷操作：冷藏的牛奶与巧克力糖浆直接混合，摇匀即可享用。

适应乳糖不耐者：可以选择使用杏仁奶、燕麦奶等植物奶作为替代。

创意装饰：在巧克力牛奶上添加 whipped cream、巧克力碎或棉花糖，打造独特口感和视觉效果。

不妨一试，自制的巧克力牛奶相较于市面上的产品更为健康，甜度也能根据个人喜好进行调整！让这浓郁甜美的滋味在你的生活中绽放光彩吧！ ????