男子买10斤小龙虾称重仅5斤

小龙虾购买遭遇：标称与实际大相径庭

在黑龙江哈尔滨的一家餐厅，一位消费者的购买经历引起了广泛关注。他支付了10斤小龙虾的费用，但收到的熟虾在称重后却发现，实际重量仅有5.26斤（约2.63公斤），与标称重量相比，差距近半。面对这样的差异，消费者质疑商家是否存在欺诈行为，随即使用自带的电子秤进行复测，并选择了报警处理。

商家的回应引发争议

涉事餐厅对于消费者的质疑做出回应。他们首先解释了小龙虾在烹饪过程中的“出虾率”，声称1斤活虾煮熟后通常只能保留7成重量。按照这个比例，消费者购买的10斤活虾理应产出约7斤的熟虾。实际提供给消费者的熟虾重量仍然低于这个比例。门店工作人员也提到了另一种可能的原因，那就是新员工操作不当，将装虾的铁盘重量也计算在内，导致了最终的重量的偏差。

监管部门迅速介入

针对此事，市场监管部门已经介入调查，并亲自到店核实情况。消费者与商家之间的争议焦点在于商家是否存在虚假宣传或故意缺斤少两的行为，实际的小龙虾出虾率是否与商家宣传的相符。消费者以10斤活虾为例，按照商家提供的70%的出虾率计算，煮熟后应为7斤虾，但实际却只得到5.26斤，损耗率高达47%，质疑商家利用这一概念进行欺诈。

此事在网络上引发了广泛的讨论。部分网友认为活虾加工后重量减少是正常现象，但需要商家明确标注活虾与熟虾的区别。而更多的人则批评商家利用“出虾率”这一模糊概念进行不正当牟利，严重损害了消费者的权益。

事件后续发展尚未有明确结果公布，但此次事件已经引起了消费者对餐饮行业计量规范的关注。为避免类似情况的再次发生，消费者开始呼吁在购买类似商品时，商家应明确标注活虾与熟虾的重量，或现场监督称重流程，确保消费者的权益不受损害。也期待相关部门能够加强对此类行为的监管，为消费者创造一个公平、透明的消费环境。希望商家能够诚信经营，消费者能够安心消费，共同维护良好的市场秩序。