猪肉价格开启新一轮周期？专家回应

新一轮“猪周期”的启幕与发展动态

中国农业科学院的权威专家朱增勇近日指出，经过细致的观测与分析，生猪价格已在2024年4月悄然迈入新的周期。这一信息得到了中信证券联席首席经济学家明明的进一步分析支持，他提出在2025年初，随着能繁母猪存栏量等领先指标的变动，生猪价格显现了明显的上涨趋势。根据市场公布的数据，这一趋势的初步显现已然清晰可见。

当下猪肉市场的风云变幻

转眼来到2025年，市场的脉动更加明显。今年2月的数据显示，生猪收购价格连续九周攀升，零售端的猪肉价格更是突破每斤15元大关，相较于去年同期，涨幅尤为显著。在整体上涨的趋势下，部分区域因供需关系波动出现短期价格回调，使得整个市场呈现出一种既充满活力又趋于稳定的态势。与此专家分析认为整体价格呈震荡上行趋势，这完全符合猪周期上升阶段的特征。

产能调整与市场供需的新格局

国家发改委在2022年的数据显示，能繁母猪存栏量保持在产能调控的绿色区间之内，这为后续的价格回升提供了坚实的基础。行业在过去的一段时间里持续去化过剩产能，一些主要的养殖企业如牧原股份和温氏股份的生猪存栏量同比下降，市场供给的缺口逐渐浮出水面。这种变化预示着市场即将迎来新的平衡。

专家洞见与未来展望

专家们对即将到来的变化给出了多方面的观点与预测：

朱增勇提醒，当前周期可能较以往更短，需要警惕短期的波动风险。这意味着市场参与者需要更加敏感地捕捉市场动态。

发改委预测生猪价格将回归合理区间，并且爆发类似2019年非洲猪瘟时期的大幅上涨可能性较低。这为我们描绘了一个更为稳健的市场前景。

牧原股份等头部企业透露，随着成本下降和猪价回暖，它们的盈利水平有望在近期显著提升。这无疑为整个行业注入了信心。

政策之手与市场之舞

国家为了稳定市场波动，已经采取了积极的措施。通过连续投放中央储备肉来平抑价格波动已经成为常态。这种调控手段不仅缓解了周期上行初期的过快上涨压力，也显示了对市场的调控能力。长期来看，市场的供需平衡仍然是决定价格走势的关键因素。

结语

新一轮的“猪周期”已经拉开帷幕。在产能调整、政策调控和消费回暖的共同作用下，猪肉市场正迎来新的发展机遇。虽然周期的持续时间和涨幅可能较历史周期更趋平缓，但这仍然是一个值得关注和期待的领域。